Cobertura De Chocolate Puratos Cover Pastelería Sin Azúcar 1kg

Cobertura Chocolate Carat Pastelería Sin Azúcar – Puratos – 1 kg

Descubre la Cobertura Chocolate Carat Sin Azúcar de Puratos, un sucedáneo de chocolate semiamargo en formato gota de 1 kg, diseñado para fundirse fácilmente y ofrecer un acabado brillante y profesional. Esta cobertura está elaborada pensando en la salud y el sabor, sin añadir azúcares, perfecta para quienes quieren opciones más saludables sin sacrificar indulgencia.

✨ Beneficios y aplicaciones

• Sin azúcar añadida: ideal para recetas aptas para diabéticos o dietas bajas en azúcar.
• Formato funcional: en gotas pequeñas que facilitan fundir y templar uniformemente.
• Versatilidad profesional: excelente para baños, moldes, barras o decoración en productos de pastelería.
• Sabor semiamargo indulgente: gracias a una mezcla de malitol y cacao que aporta ese toque chocolateado sin azúcar.
• Consistencia confiable: manteca de palmiste hidrogenada y lecitina de soya garantizan brillo, fluidez y acabado uniforme.

🧪 Ingredientes destacados

Malitol en polvo, manteca de palmiste hidrogenada, polidextrosa, cacao en polvo, tristearato de sorbitan, saborizante natural, lecitina de soya y vainilla.

🎯 Sugerencias de uso

• Baño de productos: fundir a 45–50 °C y bañar alfajores, bombones o frutas secas.
• Moldeo: verter en moldes plásticos rígidos, dejar templar y desmoldar para barras o figuras.
• Decoración: aplicar con mangas o cucharas para adornar cupcakes, postres o panes dulces.
• Ice creams y helados: bañar helados y congelar hasta que endurezca para un crocante saludable.

Con la Cobertura Chocolate Carat Sin Azúcar de Puratos, podrás ofrecer productos pasteleros con un sabor delicioso, apariencia profesional y opción más saludable. Perfecto para quienes aman el chocolate y cuidan su consumo de azúcar.

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