Cobertura Chocolate Puratos Carat Cover Pastelería Sin Azúcar Semi Dulce
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Descripción
Cobertura Chocolate Carat Pastelería Sin Azúcar – 100 g, 1 Kg y 10 Kg
La Cobertura Chocolate Carat Sin Azúcar de Puratos es un sucedáneo sabor semi amargo en práctico formato gota, diseñado para fundir fácilmente y entregar un acabado brillante y profesional en pastelería.
Está elaborada sin azúcar añadida y endulzada con malitol, siendo una excelente alternativa para quienes buscan opciones reducidas en azúcar sin renunciar al sabor y la textura del chocolate.
✨ Beneficios y aplicaciones
- Sin azúcar añadida.
- Sabor semi amargo equilibrado.
- Formato en gotas para fundido uniforme.
- Excelente brillo, fluidez y acabado profesional.
- Ideal para baños, moldeo y decoración.
📦 Formatos disponibles
- Bolsa 100 g: perfecta para pruebas o uso doméstico.
- Bolsa 1 Kg: ideal para producción media.
- Caja 10 Kg: conveniente para alto volumen.
🎯 Sugerencias de uso
- Baños: fundir a 45–50 °C y bañar alfajores, bombones o frutas secas.
- Moldeo: verter en moldes rígidos para barras o figuras.
- Decoración: aplicar con manga para cupcakes y postres.
- Heladería: bañar helados y dejar endurecer para efecto crocante.
🧪 Ingredientes
Malitol en polvo, manteca de palmiste hidrogenada, polidextrosa, cacao en polvo, tristearato de sorbitán, saborizante natural, lecitina de soya y vainilla.
Contiene soya. El consumo excesivo puede tener efecto laxante debido al malitol.
Si buscas una cobertura de chocolate sin azúcar con brillo profesional y excelente rendimiento, Carat es tu aliada para crear productos deliciosos con una alternativa reducida en azúcar 🍫✨
Comercial Agapi, insumos con amor <3
