Bolsa 1 kg cobertura en botones de chocolate Ambrosoli Blanco.
Ingredientes: azúcar, aceite vegetal fraccionado hidrogenado de palmiste, suero de leche, leche rentera en polvo, emulsionante y aromatizado de vainilla.
Contiene leche y soya
La línea de Ambrosoli pofesional Choc se compone de coberturas de chocolate sucedáneas muy fáciles de fundir y que, sin necesidad de templado, logran un brillo característico que las distingue. Su formato en monedas facilita su fundición, no tiene necesidad de trozar.
Las variaciones son:
-Botones alto rendimiento
-Botones leche
-Botones blanco
-Botones semi bitter (semi amargo)
Estas coberturas son especializadas para preparaciones de baño y moldeo, con fácil aplicaciones y resultados profesionales.
Ideal para la elaboración de bombones, alfajores, cuchuflis y paletas de chocolate!
Con cierre zipper.
Vida útil de 12 meses.
