Cobertura de Chocolate Sucedáneo Semi Amargo Puratos Carat Coverliq 1Kg
Deliciosa cobertura semi amarga en gotas, lista para fundir sin necesidad de trozar. De origen vegetal y alta fluidez, ideal para bañar alfajores, cuchuflís y galletas con un acabado brillante y profesional.
- Presentación: Formato de 1Kg en gotas
- Aplicaciones: Perfecta para alfajores, cuchuflís, galletas y repostería en general
- Origen: Vegetal
- Modo de uso: Fundir entre 40ºC y 45°C; trabajar a 38ºC para un baño uniforme
- Derretido: A baño maría o microondas (potencia media, revolviendo cada minuto)
- Conservación: Lugar fresco y seco (máx. 25ºC, 65% HR). Vida útil: 12 meses cerrado
Ingredientes: Manteca de palmiste hidrogenada, azúcar, cacao en polvo (12 a 15%), aceite de soya y maravilla, saborizante natural, triestearato de sorbitan, lecitina de soya, polirricinoleato de poliglicerol, estearina de palma, vainillina.
Su textura fluida facilita un baño fino y uniforme, garantizando un resultado brillante tras el secado a temperatura ambiente (18º a 22ºC). ¡Práctica y deliciosa!
Comercial Agapi, insumos con amor <3
