Cobertura de Chocolate Neucober Bitter 72% Cacao Sin Gluten
La cobertura Neucober Bitter 72% en formato monedas es perfecta para fundir sin cortar. Su intensidad y carácter la hacen ideal para bombonería fina o para disfrutar sola como un verdadero placer gourmet.
Con un alto contenido de cacao, ofrece sabor bitter auténtico y beneficios antioxidantes naturales del cacao.
Certificada sin gluten y apta para personas celíacas.
Ingredientes: pasta de cacao, azúcar, emulsionantes (lecitina de soya, polirricinoleato de poliglicerol), saborizantes idénticos a natural.
Recomendaciones de uso: no añadir agua ni fundir a fuego directo. Para un acabado brillante y crocante, se recomienda dominar técnicas de temperado de chocolate.
Comercial Agapi, insumos con amor <3
