Receta de merengue tradicional con merengue Delice

Receta de merengue tradicional con merengue Delice

El merengue es un postre clásico que se puede preparar de muchas maneras diferentes. Esta receta es para un merengue tradicional que es suave, esponjoso y delicioso. El merengue Delice es un producto de repostería que ayuda a que el merengue sea más fácil y rápido de preparar.

Ingredientes:

• 1 taza de claras de huevo a temperatura ambiente

• 1/2 taza de azúcar granulada

• 1/4 taza de azúcar impalpable

• 1 cucharadita de extracto de vainilla

• 1/4 taza de merengue Delice

Instrucciones:

1. Precalienta el horno a 150 grados centígrados. Forra una bandeja para hornear con papel pergamino.

2. En un tazón grande, bate las claras de huevo a velocidad alta hasta que estén espumosas.

3. Agrega el azúcar granulada poco a poco, batiendo constantemente hasta que el merengue esté brillante y forme picos firmes.

4. Incorpora el azúcar impalpable y la vainilla.

5. Agrega el merengue Delice y mezcla hasta que esté combinado.

6. Vierte el merengue en la bandeja preparada y forma picos con una cuchara.

7. Hornea por 40-45 minutos, o hasta que el merengue esté seco y crujiente.

8. Deja que el merengue se enfríe completamente antes de servirlo.

9. Añadir fruta/ opcional

Consejos:

• Para obtener un merengue más firme, puedes agregar 1/4 cucharadita de cremor tártaro a las claras de huevo antes de comenzar a batirlas.

• Para obtener un merengue con más sabor, puedes agregar 1/2 cucharadita de ralladura de limón o naranja a la mezcla.

• Puedes decorar el merengue con frutas frescas, chocolate o azúcar glass.

¡Disfruta!