Muffins de Neucober 407 con chips de chocolate

Estos deliciosos muffins de chocolate Neucober 407  con chips de chocolate es suave, esponjoso y resalta el mas exquisito sabor al chocolate. El Neucober 407 le da un toque especial que lo hace irresistible.

Ingredientes:

• 1 taza de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente

• 2 tazas de azúcar granulada

• 3 huevos grandes

• 3 tazas de harina para todo uso

• 1 cucharadita de Polvo de hornear

• 1/2 cucharadita de sal

• 1 taza de Chocolate Neucober 407 sin azúcar y sin gluten

• 1 taza de Chips De Chocolate Neucober Bitter o Mini Caravella Chips 300 grs

Instrucciones:

1. Precalienta el horno a 180 grados centígrados. Engrasa y enharina un molde para queque de 9 x 13 pulgadas.

2. En un tazón grande, bate la mantequilla y el azúcar hasta que estén suaves y esponjosos. Agrega los huevos uno a la vez, batiendo bien después de cada adición.

3. En un tazón aparte, mezcla la harina, el polvo de hornear y la sal. Agrega los ingredientes secos a los ingredientes húmedos y mezcla hasta que estén combinados.

4. Incorpora el Neucober 407 y los chips de chocolate 

5. Vierte la masa en el molde preparado y hornea por 30-35 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio. Deja que el queque se enfríe completamente antes de cortarlo.

Consejos:

• Para obtener un queque más húmedo, agrega 1/2 taza de leche a la masa.

• Para obtener un queque con más chocolate, agrega 1/2 taza de cacao en polvo a la masa.

• Puedes decorar el queque con glaseado, crema batida o frutas frescas.

¡Disfruta!