Manjar Repostero Fundo Los Alerces 5 Kg
Manjar Fundo los Alerces 5 Kg. Formato bolsa.
Pura leche de vaca!
Producto obtenido a partir de sólidos lácteos, adicionado de azúcar y otros ingredientes, concentrado por efecto del calor hasta obtener una consistencia semi-espesa, cremosa, untable, estable a temperatura ambiente, permitiendo que las decoraciones de pastelería se realicen directamente y se mantengan sin escurrir. Presenta sabor y olor agradables, con un color café característico, provenientes de la reacción de Maillard y la caramelización.
Ingredientes: Leche fluida natural, sólidos lácteos, azúcar, glucosa, espesantes (carragenina y agar-agar), sorbato de potasio, bicarbonato de sodio, enzima (lactasa) y saborizante idéntico a natural.
Conservar en lugar fresco, limpio y seco. Una vez abierto, mantener entre 2 y 8°C.
Comercial Agapi, Hecho con amor <3
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Ideal para repostería, panaderías y emprendimientos
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