Pastel de queso con jarabe de crema irlandesa Guttche

Este pastel de queso es cremoso, delicioso y perfecto para cualquier ocasión especial. El jarabe de crema irlandesa Guttche le da un toque especial que lo hace irresistible.

Ingredientes:

• Para la base:

  • 1 taza de galletas Graham trituradas

  • 1/4 taza de mantequilla derretida

• Para el relleno:

  • 1 paquete (8 onzas) de queso crema, a temperatura ambiente

  • 1 taza de azúcar granulada

  • 2 huevos grandes

  • 1 cucharadita de extracto de vainilla

  • 1/4 taza de Jarabe de crema irlandesa Guttche

Instrucciones:

1. Para la base, precalienta el horno a 350 grados centígrados. Forra un molde para pastel de 9 pulgadas con papel pergamino.

2. En un tazón pequeño, combina las galletas Graham trituradas y la mantequilla derretida. Presiona la mezcla en el fondo del molde preparado.

3. Para el relleno, en un tazón grande, bate el queso crema y el azúcar hasta que estén suaves y esponjosos. Agrega los huevos uno a la vez, batiendo bien después de cada adición. Incorpora vainilla y el jarabe de crema irlandesa Guttche.

4. Vierte la mezcla de relleno sobre la base preparada.

5. Hornea por 50-60 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.

6. Deja que el pastel se enfríe completamente antes de servirlo.

Consejos:

• Para obtener un pastel de queso más cremoso, puedes agregar 1/2 taza de crema espesa batida a la mezcla de relleno.

• Puedes decorar el pastel de queso con crema batida, frutas frescas o chocolate.

¡Disfruta!