Gelatina en Lámina Colapez Marca Gourmet 5 Láminas 12 g
La gelatina en lámina Colapez de Gourmet es perfecta para dar firmeza y textura profesional a tus postres. Ideal para jaleas, bavarois, mousses y cremas, sin alterar el sabor original de tus recetas.
Viene en un práctico formato de 5 láminas (12 g en total), fácil de usar y medir.
Sugerencias de uso: 1 lámina de gelatina equivale aproximadamente a 2 g de gelatina en polvo. Ideal para estabilizar preparaciones frías o tibias.
Guía de hidratación: sumergir las láminas en agua fría durante 5 a 10 minutos hasta que estén blandas. Luego, escurrirlas suavemente y disolverlas en la mezcla caliente (sin hervir) para una integración perfecta.
Ingredientes: gelatina en láminas.
Comercial Agapi, insumos con amor <3
