Cobertura De Chocolate Neucober 404 Amargo 1 Kg

Cobertura de Chocolate Neucober 404 Amargo 1 kg

Chocolate en formato discos faciles de fundir sabor amargo.

Sin Gluten, ideal para personas celiacas

Ingredientes: azúcar, manteca de palmiste fraccionada, cacao en polvo, emulsionante, saborizante idéntico al natural.

Usos: especialmente formulada para moldear tabletas, bombones y figuras; para bañar frutos secos como ingrediente de masas y postres.

Recomendaciones: trabajarla hasta 40°C. Al fundirla a baño maría o microondas no superar la temperatura de 45°C