Panqueques con mermelada de frambuesa Watts y arándanos

Los panqueques son un desayuno clásico que se puede disfrutar de muchas maneras diferentes. Esta receta es para panqueques suaves, esponjosos y deliciosos, con un toque de sabor a frambuesa y arándanos. La mermelada de frambuesa Watts es perfecta para estos panqueques, ya que es dulce y sabrosa, con trozos de fruta.

Ingredientes:

Instrucciones:

  1. En un tazón grande, combina la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal.

  2. En un tazón aparte, bate el huevo, la leche y el aceite.

  3. Incorpora la mezcla húmeda a la mezcla seca, revolviendo hasta que se combinen.

  4. Agrega la mermelada de frambuesa Watts y mezcla hasta que se distribuya uniformemente.

  5. Caliente una sartén o plancha a fuego medio.

  6. Vierte 1/4 de taza de masa para panqueques en la sartén caliente.

  7. Cocina los panqueques hasta que estén dorados por ambos lados, aproximadamente 2-3 minutos por lado.

  8. Sirve los panqueques inmediatamente con tu topping favorito.

Consejos:

  • Para obtener panqueques más esponjosos, puedes agregar 1/2 cucharadita de crema de tártaro a la mezcla.

  • Puedes agregar otros ingredientes a la mezcla de panqueques, como frutas frescas, nueces o chocolate.

  • Puedes servir los panqueques con una variedad de toppings, como frutas frescas, crema batida, jarabe o miel.

¡Disfruta!


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